一応パソコンがあれば可能ですが、なかなか難易度は高いです。もう少し簡単なダウングレード方法を用意してくれても良い気もしますね。
参考サイト：https://gajeota.com/blog/post/2021/10/downgrade-from-android-12-to-android-11-on-google-pixel-smartphones

コメントありがとうございます。
早速記事中に追記しておきました。

12にアップデートしてから、フリーズすることが多くあり再起動するが、直にフリーズして使えなくなる。何とかして欲しい。10に戻す事ができるならしたいですね。何とかならないかな。

ありがとうございます。
こちらも追記しておきますね。

（追記）アプリ一覧で一番下のアプリがHOMEの所と重なりクリック出来ないようになっています
横向きだとそのアプリ自体表示されないです。
フォントや表示のサイズを変えてもダメです。
今の所設定を変える予定はないのですが早急に改善してほしいです。

コメントありがとうございます。
早速記事中に追記しておきますね。

コメントありがとうございます。
早速記事中に追記しておきますね。

3aで使用しています。設定画面ですべてのアプリを表示した時、一番下のアプリが操作出来なくなっています。（画面を横向きにすると表示されない）通知設定でも同じようになっています。